メニュー制作

お困りごとはありませんか？

メニューをリニューアルしたいけど何をつくったら良いかわからない

発注作業が煩雑で人件費のコストがかかりすぎる

調理方法が難しい、キッチンがない

料理のクオリティを維持することが難しい

スタッフの入れ替わりで発注方法が統一されていない

季節メニューを取り入れて集客したいけどメニューがつくれない

グランドメニューのリニューアルや、季節メニューのご提案から発注、調理方法までサポートいたします。

メニュー作成後はディレクションライブが食材加工を行い、専用の発注サイトから簡単にオーダーが可能です。

調理方法は動画の解説を見ていただいたり、調理方法メニューをPDFでダウンロードいただくことが可能です。だれでも簡単に作れるレシピを考案しますので、今のスタッフでも美味しいフードの提供ができます。

グランドメニューのリニューアルや季節メニューを提供することでホテルの集客にお役立ちいただけます。

だれでも簡単につくれるレシピを考案

洋食業界で数あるメニューを考案し提供してきた実績

少数精鋭だからこそ、柔軟に予算の相談やメニューのカスタマイズが可能

※メニュー制作には、グランドメニューの場合は50品のメニュー考案と試食会実費が含まれます。撮影費と撮影人件費が別途必要となります。

※直接お伺いする場合は、別途交通費とサービス提供費がかかります。

ゴールド会員またはシルバー会員に登録して、以下の特典を受け取りましょう！